Menüvorschläge:
Unsere Menüs sind -
wie schon die Überschrift erklärt - lediglich Vorschläge.
Selbstverständlich
können Sie auch aus verschiedenen Menüs
kombinieren oder
eigene Anregungen mit einbringen!
Die Preise für die
entsprechenden Menüs erhalten Sie gerne
auf Anfrage - wir
freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre eMail!
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Rinderkraftbrühe mit Eistich & Gemüseeinlage |
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Gespickter Rinderbraten |
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Würziger
Schweinekammbraten in Pfeffersoße |
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Ochsenbrust in Meerrettichsoße |
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Salzkartoffeln, Spätzle & Kartoffelkroketten |
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Rotkohl |
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Gemüseplatte |
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Griespudding mit Himbeersoße
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„after work“ Buffett No. 1
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Geräucherte Hähnchenbrust und Geflügelterrine |
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Geräucherter Lachs, Forellen- & Makrelenfilets |
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Schinkenröllchen mit weißem und grünem Spargel |
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Gemischte
Bratenplatte |
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Kleine
Schnitzel & Frikadellen |
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Käseauswahl |
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Brotkorb |
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Eier-Champignon-Salat |
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Kartoffelsalat |
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Wurstsalat
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„after work“ Buffett No. 2
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Schinkenröllchen & Schwarzwälder-Rauchschinken mit Melone |
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Matjesfilet nach Hausfrauenart |
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Gegrillte
Hähnchenkeulen |
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Hausmacher Wurstplatte |
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Kasslerbraten |
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Kleine
Schnitzel & Frikadellen |
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Waldorfsalat |
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Nudelsalat |
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Krautsalat |
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Käseauswahl |
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Brotkorb
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„after work“ Buffett No. 3
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Lachsterrine |
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Rostbeef
- rosa
gebraten - |
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Gemischte
Bratenplatte |
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Kleine
Schnitzel & Frikadellen |
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Gegrillte
Hähnchenschenkel |
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Hausmacher Wurstspezialitäten |
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Käseauswahl |
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Brotkorb |
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Eier-Champignon-Salat |
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Rindfleischsalat |
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Geflügelsalat
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Broccoli-Cremesuppe |
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Schnitzelpfanne |
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Hessische
Schmandsoße |
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Champignonsoße |
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Zigeunersoße |
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Pommes
Frites
&
Kartoffelkroketten |
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Frischer
gemischter Salat
mit
zweierlei Soßen |
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Mandelschokoladencreme
mit
Vanillesoße
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Krabben-Cocktail |
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Fisch-Auswahl: geräucherter Lachs, Aal- & Forellenfilet |
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Gemischter Salat mit zweierlei Soßen |
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Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße |
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Schnitzelpfanne mit Schmand- & Zigeunersoße |
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Tafelspitz mit Meerrettich und Grüner Soße |
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Blumenkohl-Broccoli-Gratin |
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Kartoffelauflauf, Spätzle & Reis |
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Käseauswahl |
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Baguette
& Ciabatta |
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Mousse
au chocolat
& Obstsalat
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Diverse
Brötchen |
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Käse,
Wurst & Schinken |
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Fisch |
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Eier,
Konfitüre, Joghurt |
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Verschiedene Säfte |
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Rinderkraftbrühe |
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Gefüllte
Putenrouladen |
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Schnitzelpfanne |
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Rinderbrust in Meerrettichsoße |
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Thymiankartoffeln, Pommes Frites & Kartoffelkroketten |
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Gemischter Salat mit zweierlei Soßen |
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Rote
Grütze |
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Schokomandelpudding mit Vanillesoße
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Frische
Champignon-Cremesuppe |
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Pilzsalat
im Tomatenring |
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Wildschweinbraten in Wacholderrahm |
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Wildmedaillons auf Pfefferrahm |
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Gänsebrust in Madeirasauce |
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Serviettenknödel |
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Apfelrotkohl, Mandelrosenkohl & Broccoli |
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Käsespezialitäten |
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Brotauswahl,Butter & Preiselbeeren |
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Grießflammerie an Waldbeersoße |
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Obstsalat
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Mozzarella-Käse mit Tomaten & Basilikum |
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Parmaschinken auf Melone |
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Salat mit
verschieden Soßen |
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Gebackene
Tintenfischringe mit kalter Knoblauch-Kräutersoße |
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Lasagne
mit Lachs & Blattspinat |
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Spaghetti
Bolognese |
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Geschmorte Rinderhuft auf Wurzelgemüse |
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Diverse
Antipasti |
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Gemüse-Rissotto |
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Italienische Käseauswahl |
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Brotkorb |
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Tiramisu |
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Panna
Cotta mit Mandelsoße
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Räucherfischauswahl mit Lachs & Sahnemeerrettich |
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Kirschtomatenspieße mit
Mozzarella & Basilikum |
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Honigmelonenschiffchen mit Schwarzwälder Katenschinken |
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Gedünsteter Lachs mit Dillrahmsoße |
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Hähnchenbrust „Tessiner Art“ mit Käsesahnesoße |
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Schweinelendchen „Strindberg“ in Zwiebel-Senfkruste |
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Gemüseplatte mit Sauce
Hollandaise |
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Kartoffelkroketten, Reis & Kartoffelgratin |
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Salatauswahl der Saison |
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Zweierlei
Mousse au
chocolat auf Himbeermark
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Geflügelbrühe mit Eistich & Markklößchen |
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Geräucherte Lachs & Forellenfilets |
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Frischer
Salat mit zweierlei Soßen |
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Medaillons von der Schweinelende mit gemischten Pilzen in Sahnesoße |
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Schnitzelpfanne mit Schmand- & Champignonrahmsoße |
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Salzkartoffeln & Spätzle |
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Gemüseplatte |
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Hausmacher Wurstspezialitäten |
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Alheimer
Käse-Auswahl |
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Brotkorb |
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Rote
Grütze mit Vanillesoße & Eierlikör
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Gegrillte
Schweinehaspeln |
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Frischer
Leberkäs’ mit süßem Senf |
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Original
bayerische Weißwürste & „Nürnberger Rostbratwürstel“ |
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Schweineschulter im Wirsingmantel |
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Speckkartoffeln & Sauerkraut |
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Brot,
Brezeln & Gurken |
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Krautsalat mit Kümmel & Speck |
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Kartoffelsalat & Rettichsalat |
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Niederbayerische Obazta |
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Bayerische Erdbeercreme mit frischen Früchten
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